玄米生活継続中

玄米生活継続中。巷で言われるほどまずくは感じないのは私の味覚が音痴だからか、私が昔かたぎの人だからか？
お握りを作らないから、握りにくいという感覚もわからない。
テレビ「八重の桜」で、玄米は握りにくいとか女性が愚痴をこぼす場面があり、違和感があった。あの頃は白米が普通だったとは、歴史の素人感覚では思えない。